Szukaj

Kurkuma charakteryzuje się lekko gorzkawym oraz ostrym smakiem. Nadaje potrawom intensywny żółty kolor i egzotyczny charakter. Wzbogaci smak zupy marchewkowej, kremu z dyni oraz dań kuchni indyjskiej. Z jogurtem naturalnym tworzy aromatyczny sos do przekąsek i sałatek...

Suszony liść laurowy jest niezastąpiony do przygotowania zup, sosów, bigosów i gulaszy. Doskonale wzbogaca marynaty do mięs, śledzi i warzyw. Liście laurowe można włożyć do pojemników z ryżem, aby nadać mu przyjemny zapach...

Majeranek najbardziej ceniony jest jako dodatek do tłustych pieczeni, kiełbas, zapiekanek ziemniaczanych i innych warzyw. Nadaje odpowiedni smak pieczonej gęsinie, jagnięcinie, kwaśnikom, flakom, grochówce oraz daniom z roślin strączkowych. Majeranek dodawany jest do potraw pod koniec ich przygotowa..

Papryka ostra i słodka to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie. Papryka zachwyca bogatym smakiem, poziomem pikanterii i smakiem zależnym od odmiany. Dzięki temu paprykę słodką i ostrą wykorzystuje się w różnorodnych potrawach, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich...

Papryka ostra i słodka to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie. Papryka zachwyca bogatym smakiem, poziomem pikanterii i smakiem zależnym od odmiany. Dzięki temu paprykę słodką i ostrą wykorzystuje się w różnorodnych potrawach, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich...

Pieprz czarny to prawdziwy klasyk wśród przypraw. Obecny w każdej kuchni, nadaje potrawom pikantny i wyrazisty smak. Jego kulinarne zastosowanie jest nieograniczone. Ziarna pieprzu dodaje się do zup, bulionów, bulionów i marynat. Robi się z niego również suchą nalewkę – ziarna pieprzu. Dodawany jest..

Pieprz kolorowy to kompozycja starannie wyselekcjonowanych ziaren różnych rodzajów pieprzu, wzbogacona papryką czerwoną. Pochodzi z rośliny niespokrewnionej z rodziną papryczek i charakteryzuje się słodko-pikantnym smakiem. Razem z pieprzem czarnym, białym i zielonym tworzy aromatyczną mieszankę, kt..

Curry to tak naprawdę danie kuchni azjatyckiej, ale funkcjonuje jako nazwa mieszanki przypraw o charakterystycznej żółtej barwie, którą nadaje kurkuma. Poza tym w mieszance znajdują się m.in. kolendra, cynamon czy gałka muszkatołowa. Curry idealnie komponuje się z mięsem drobiowym, warzywami i ryż..

Gulasz można nazwać sercem kuchni węgierskiej, tętniącym kolorami, smakami i aromatami. Danie składa się głównie z kawałków duszonego mięsa, cebuli i papryki. Tradycyjnie gotuje się je na ogniu w specjalnym naczyniu zwanym bograczem. Gulasz powinien być gęsty, aromatyczny, z wyraźną nutą papryki. Pr..

Oregano to jedna z podstawowych przypraw kuchni włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Oregano charakteryzuje się przyjemnym i delikatnym aromatem oraz pikantnym, lekko gorzkim smakiem. Jest podstawową przyprawą do pizzy i spaghetti. Oregano doskonale współgra z bazylią, majerankiem, tymiankiem i p..