Szukaj

Gulasz można nazwać sercem kuchni węgierskiej, tętniącym kolorami, smakami i aromatami. Danie składa się głównie z kawałków duszonego mięsa, cebuli i papryki. Tradycyjnie gotuje się je na ogniu w specjalnym naczyniu zwanym bograczem. Gulasz powinien być gęsty, aromatyczny, z wyraźną nutą papryki. Pr..