Curry to tak naprawdę danie kuchni azjatyckiej, ale funkcjonuje jako nazwa mieszanki przypraw o charakterystycznej żółtej barwie, którą nadaje kurkuma.
Poza tym w mieszance znajdują się m.in. kolendra, cynamon czy gałka muszkatołowa.
Curry idealnie komponuje się z mięsem drobiowym, warzywami i ryż..