Kurkuma charakteryzuje się lekko gorzkawym oraz ostrym smakiem. Nadaje potrawom intensywny żółty kolor i egzotyczny charakter. Wzbogaci smak zupy marchewkowej, kremu z dyni oraz dań kuchni indyjskiej. Z jogurtem naturalnym tworzy aromatyczny sos do przekąsek i sałatek...
Nazwa bazylii wywodzi się od słowa oznaczającego króla.
Przyprawa ma słodki, korzenny smak i cenne właściwości kulinarne.
ze względu na aromat jest idealnym uzupełnieniem pomidorów, a więc również sałatki Caprese...
Suszony liść laurowy jest niezastąpiony do przygotowania zup, sosów, bigosów i gulaszy. Doskonale wzbogaca marynaty do mięs, śledzi i warzyw. Liście laurowe można włożyć do pojemników z ryżem, aby nadać mu przyjemny zapach...
Majeranek najbardziej ceniony jest jako dodatek do tłustych pieczeni, kiełbas, zapiekanek ziemniaczanych i innych warzyw. Nadaje odpowiedni smak pieczonej gęsinie, jagnięcinie, kwaśnikom, flakom, grochówce oraz daniom z roślin strączkowych. Majeranek dodawany jest do potraw pod koniec ich przygotowa..
Papryka ostra i słodka to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie. Papryka zachwyca bogatym smakiem, poziomem pikanterii i smakiem zależnym od odmiany. Dzięki temu paprykę słodką i ostrą wykorzystuje się w różnorodnych potrawach, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich...
Papryka ostra i słodka to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie. Papryka zachwyca bogatym smakiem, poziomem pikanterii i smakiem zależnym od odmiany. Dzięki temu paprykę słodką i ostrą wykorzystuje się w różnorodnych potrawach, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich...
Pieprz czarny to prawdziwy klasyk wśród przypraw. Obecny w każdej kuchni, nadaje potrawom pikantny i wyrazisty smak. Jego kulinarne zastosowanie jest nieograniczone. Ziarna pieprzu dodaje się do zup, bulionów, bulionów i marynat. Robi się z niego również suchą nalewkę – ziarna pieprzu. Dodawany jest..
Pieprz kolorowy to kompozycja starannie wyselekcjonowanych ziaren różnych rodzajów pieprzu, wzbogacona papryką czerwoną. Pochodzi z rośliny niespokrewnionej z rodziną papryczek i charakteryzuje się słodko-pikantnym smakiem. Razem z pieprzem czarnym, białym i zielonym tworzy aromatyczną mieszankę, kt..
Pieprz ziołowy to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw, która nadaje potrawom głęboki smak i aromat. Kompozycja świetnie komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i daniami wegetariańskimi. Dzięki dodatkowi pieprzu ziołowego, charakterowi nabiorą także sałatki i surówki. Mieszanka podkreśla tak..
Curry to tak naprawdę danie kuchni azjatyckiej, ale funkcjonuje jako nazwa mieszanki przypraw o charakterystycznej żółtej barwie, którą nadaje kurkuma.
Poza tym w mieszance znajdują się m.in. kolendra, cynamon czy gałka muszkatołowa.
Curry idealnie komponuje się z mięsem drobiowym, warzywami i ryż..