Espresso to kawa pochodząca z Włoch, której nazwa pochodzi od włoskiego przymiotnika Espressivo czyli wyrazisty. Po raz pierwszy przygotowana w 1901 przez Luigiego Bezzera, szybko zyskała popularność wśród smakoszy kaw. Obecnie stanowi bazę dla innych kawowych deserów.
20 g 442 kJ/106 kcal 5,3%* 100 g 2208 kJ/530 kcal *Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal).
Składniki:
czekolada gorzka 50% (cukier, miazga kakaowa, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyna sojowa i E476, sól, aromat)
cukier
tłuszcz roślinny (palmowy)
mleko pełne w proszku
serwatka w proszku (z mleka)
pasta kawowa (3,8%) (kawa 63%, tłuszcz roślinny (rzepakowy), emulgator: lecytyna sojowa)
kawa mielona (1%)
aromat
emulgator (lecytyna sojowa)
barwnik (karmel amoniakalno-siarczynowy)
Czekolada gorzka: masa kakaowa minimum 50%
